इलायची का उपयोग विभिन्न प्रकार से किया जाता है। इसे खाने में सुगंध और स्वाद बढ़ाने के लिए जोड़ा जाता है, मिठाइयों में इसका भरपूर उपयोग होता है, काढ़ा बनाने में भी इसका इस्तेमाल होता है, और चाय में इसे डालकर पिया जाता है।
इलायची सूजन को कम करने में सहायक होती है, यह एंटीमाइक्रोबियल गुण प्रदान करती है और इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स भी होते हैं। इसलिए, इलायची के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि किन लोगों को इसे अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए? डाइटीशियन तमन्ना दयाल ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो साझा किया है, जिसमें उन्होंने बताया है कि रोजाना एक इलायची खाने से किन लोगों को लाभ मिल सकता है।
रोजाना 1 इलायची किसे खानी चाहिए
- डाइटीशियन के अनुसार, जिन लोगों को पेट से संबंधित समस्याएं हैं, उन्हें इलायची का सेवन करना चाहिए। यह डाइजेस्टिव एंजाइम्स को सक्रिय करती है, जिससे ब्लोटिंग और असहजता कम होती है।
- जो लोग बार-बार मुंह में छाले का सामना करते हैं, उनके लिए भी रोजाना एक इलायची फायदेमंद होती है।
- जिन्हें घबराहट होती है, उन्हें भी रोजाना एक इलायची का सेवन करना चाहिए।
- मोटापे से ग्रस्त व्यक्तियों को भी इसे अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए, क्योंकि यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देती है और फैट बर्न में मदद करती है।
- फैटी लिवर की समस्या को कम करने के लिए भी रोजाना एक इलायची का सेवन किया जा सकता है।
- जो लोग अक्सर सर्दी या जुकाम से पीड़ित रहते हैं, उन्हें भी इलायची का सेवन करना चाहिए।
- महिलाओं को, जिन्हें पीरियड्स के दौरान दर्द होता है, इलायची का सेवन करना चाहिए, क्योंकि यह दर्द को कम करती है और पीरियड्स को सुगम बनाती है।
इलायची का सेवन कैसे करें
डर्मेटोलॉजिस्ट के अनुसार, रोजाना 1 से 2 इलायची खाई जा सकती है। इसे कच्चा चबाया जा सकता है या इसका पानी या चाय बनाकर पिया जा सकता है। खाने के बाद भी इलायची को चबाना फायदेमंद होता है। इसके पाउडर को सब्जियों में भी मिलाया जा सकता है।
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